Jag lagar mat. Varje dag. Jag funderar på vad jag ska laga för mat. Varje dag. Men jag orkar inte prata om mat. Inte varje dag. Inte alls faktiskt.
Jag vill inte se matprogram där det halstras, brässeras och filéas. Inte höra vad man bör ha till. Dricka före, efter eller under. Inte bli uppmanad att leta i små obskyra butiker efter ännu mer obskyra – och dyra – tillbehör.
Att laga mat är inget konstigt. Att laga mat behöver inte vara en konst. Innan män började laga mat kunde varenda kvinna göra det. Och gjorde det utan att snacka. På vedspisar. I primitiva kök. Över öppen eld. Man tog vad man hade och gjorde det man kunde.
Ibland tycker jag att det är roligt att laga mat. Ibland tycker jag det är tråkigt. För det mesta gör jag det utan att tänka. Det är trots allt bara mat. Inte en konstart. Inte i mitt kök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar